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各種創意菜譜設計菜譜制作

2019-07-26 編號:58654974
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  • 朱金巨
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產品詳情

產品名北京菜譜加工設計,北京菜譜加工設計,北京菜譜設計制作,北京菜譜設計印刷
面向地區全國
各種創意菜譜設計菜譜制作 諾鼎菜譜設計 菜品拍照 菜譜制作

菜品攝影是靜物攝影的一個分支,在拍攝過程中,你可以創造出許多不同的照片。無論你是專業的菜

譜制作菜譜設計的菜品攝影師還是食客,你都可以在拍攝的時候享受美食。

  不管你是專業菜譜拍攝者還是喜愛在下館子的時候帶上相機食客,這里介紹十條菜品攝影小技巧,

都可使你拍出的食品更具視覺誘惑。

  1. 保持背景干凈,突出要表現的主題;
  盡可能使得背景與食品的顏色產生對比,不要使用與食品顏色相近的背景。比如,放在紅色盤子的

草莓會使得主題不夠鮮明。此外,背景也要干凈。如果你不敢確定,那么就用一只白盤子。

  2. 調整白平衡,亮麗菜品的色彩
  根據你的拍攝食品調整白平衡。比如拍攝肉類,最好使用暖色調,在偏藍的日光燈環境下拍出的肉

類一定相當可怕。

  3. 專業的菜品攝影光源,如果不具備那就用自然光拍攝
  任何時候,用自然光拍攝食品總是不錯的。白天,你可以選擇在陽光充足的窗邊拍攝,而晚上,盡

量避免使用直射向食品的閃光燈作為光源,這樣的光線很不自然,就算用閃光燈,也應該使用通過天花

板或者墻壁反射的閃光燈效果。

  4. 使用三腳架,可以在低速快門的時候防止手抖
  食品拍攝大都在室內進行,光線并不會很好,所以最好使用三腳架,可以在低速快門的時候防止手

抖。

  5. 小細節使畫面顯得與眾不同
  不要忽略一些小細節,時刻記住,用刀叉配合干凈的碗盤可以使平凡的食品變得妙趣橫生。

  6. 湊近一點,這是《美國紐約攝影學院攝影教材》里反復提到的....
  可以用微距拍攝裝著食品的盤子局部,湊近拍攝目標可以展示食品更精細的部分,讓其更有趣,耐

人尋味。

  6. 切開!細分!
  除了食品表象,食品內在的紋理和顏色有時更能吸引人。比如把蛋糕切開來,展示那一層層不同的

美味。

  7. 使用小道具
  不要害怕增加各種其他元素,把橙汁與煎餅放在一起?或者說用一瓶葡萄酒作為牛排與土豆的背景

?當然有時面包屑灑在面包邊也不錯,不過需要了解,過多的道具會分散觀者的注意力。

  8. 適當的時候“弄虛作假”
  如果你不準備在拍攝后把它們吃掉的話,考慮用一些工業化的手段使照片更具吸引力。舉個例子,

在食品上涂抹植物油,使得食品看上去更閃亮;或者把剛從微波爐里拿出的棉花球浸在水里,產生那種

“新鮮出爐”的熱氣。
菜譜封面設計的要領

一家餐廳菜譜的形象展示不僅僅是一個標志,它包含了所有的設計元素: 包括排版,背景風格和設

計基調等。 這一創造性的平臺,需要適用于所有的營銷絡整個你的餐廳,其中包括在你的菜單封面。
一種精心設計的菜單封面是一個設計團隊對您用心的努力。 它可作為一種途徑,以配合您的創意

平臺,在你的菜單中的產品。
每一個接觸點說,客人們與你的餐廳是一個機會,為品牌和你的餐廳的菜單封面是第一個接觸點,

他們開始欣賞你的品牌。
菜單封面可以創建一個第一印象,對餐廳和地影響到客人面前,他們甚至看不到什么菜就菜單。

你的餐廳的菜單封面應該吸引客人看到里面是什么。
什么應該考慮到之前,我設計的菜單封面?
它通常有助于做一個小小的研究,并調查你的競爭對手正在做的,與他們的菜單封面。 看看有什

么你喜歡什么,你不喜歡,因為你嘗試設想你自己的餐廳菜單封面就應該是這個樣子。
怎樣設計元素,我應該用我的菜單封面?
有很多不同的設計元素,可被應用于餐館菜單紀念封。 要素如形狀,質地,顏色和印刷術都應該

加以考慮。 當設計元素都是正確的應用,你的餐廳的菜單封面是會支持你的品牌,并成為一個有凝聚

力的一部分,你的整體創意平臺。
你的餐廳的菜單封面也應該表現出它的個性。 是你的餐廳典雅和高貴? 一個小規模的純文本菜單

封面,可以用來提升餐廳的印象是優雅還是簡單的。 是你的餐廳樂趣愛好和野生? 厚厚的,華而不實

,圖像密集的菜單封面可以強調其節日的一面。 一旦你確定你的餐廳的個性,您可以輕松地開始精心

照顧你的菜單封面相匹配。
你的菜單封面也可以提供一個指標,菜單上的產品將在里面。 你并不一定需要把食物攝影菜單封

面,但也有其他指標,你可以使用。 例如,一個沙拉吧餐廳可以選擇使用酷,放寬顏色一樣色調的綠

色,而一家墨西哥餐廳用大量的辛辣食物對菜單,可利用熱的顏色一樣紅,橙,它的菜單封面。
有些什么秘訣,我的設計餐廳菜單封面?
肯定的是,你的餐廳菜單封面并不產生任何問題,為客人。 共同菜單封面的錯誤包括:打印,就

是過小,容易閱讀;過多的封面是太大,處理容易;陳舊,在設計;通用剪貼畫;和失調的品牌和菜單封面


最糟糕的事是完全沒有對你的菜單封面產生概念。記住,它可作為另一種機會,讓你的品牌餐廳。

你的菜單中包括至少應當包括你的餐廳的名稱和標識。 什么額外這似乎是對菜單封面需要,以支持該

品牌。
應該多久更新我的餐館的菜單封面設計?
定期更新,要保持你的菜單包括新鮮和相關的。 你將要更新你的封面,如果它開始出現過時,或

者如果您的餐廳有一個重新定位。
你的菜單封面,還需要繼續反思性的食物里面。 更新菜肴提供對你的菜單可以是一個偉大的方式

來振興自己的品牌,并讓客戶推出的,但如果你做出任何重大改變,你的

精神,卻越來越廣泛、越來

越深入地滲透、貫徹到整個飲食活動過程中。選料、烹調、配伍乃至飲食環境,都體現著一個“精”字

。 美,體現了飲食文化的審美特征。中華飲食之所以能夠征服世界,重要原因之一,就在

于它美。這種美,是指中國飲食活動形式與內容的完美統一,是指它給人們所帶來的審美愉悅和精神享

受。首先是味道美。孫中山先生講“辨味不精,則烹調之術不妙”,將對“味”的審美視作烹調的第一

要義。《晏氏春秋》中說:“和如羹焉。水火醯醢鹽梅以烹魚肉,焯之以薪,宰夫和之,齊之以味。”

講的也是這個意思。



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